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Assenza di pesticidi nei prodotti agroalimentari

La specifica tecnica si applica alla filiera vegetale e serve a garantire l’assenza, intesa come non rilevabilità analitica, di residui di prodotti fitosanitari (legalmente ammessi).

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• Food and beverage

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BRCGS Global Standard per la sicurezza alimentare

Migliora la tua capacità di soddisfare costantemente le aspettative dei clienti in termini di sicurezza e qualità alimentare, riducendo al contempo i costi di gestione della supply chain.

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• Food and beverage

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BRCGS Global Standard Plant-Based

Rafforzare la fiducia nella produzione alimentare di origine vegetale migliorando il proprio approccio al sistema di gestione.

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• Food and beverage

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BRCGS Start!

Riconoscere e incentivare lo sviluppo dei sistemi di sicurezza alimentare nei piccoli siti in cui i sistemi di gestione della sicurezza alimentare sono ancora immaturi.

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• Food and beverage

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Certificazione HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point

L'HACCP è uno strumento di gestione del rischio specificamente concepito per il settore alimentare dalla Commissione del Codex Alimentarius istituita dalla FAO e dall'OMS.

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Certificazione per materiali a contatto con alimenti

La certificazione per i materiali a contatto con alimenti è uno schema di certificazione di prodotto applicabile a materiali e componenti che possono essere in contatto diretto o indiretto con gli alimenti.

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• Food and beverage

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Prodotti alimentari con ingredienti NO OGM

La specifica tecnica si pone l’obiettivo di implementare un sistema ben strutturato che possa definire il processo di preparazione dei prodotti alimentari privi di OGM.

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Certificazione RSPO SCCS

Margarina, pizza, barrette di cioccolato, detersivi, creme o rossetti: quasi un prodotto su due nei supermercati contiene olio di palma. Con un terzo del consumo totale, questo prodotto multifunzionale è uno degli oli vegetali più importanti al mondo e il mercato continua a crescere.

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Certificazione UNI 11233: sistemi di produzione integrata nelle filiere agroalimentari

Principi generali per la progettazione e l'attuazione nelle filiere vegetali

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Certificazione UNI 11381:2010: Sistema di Monitoraggio degli Insetti nelle Industrie Alimentari

Sostenere il controllo degli infestanti nelle realtà alimentari.

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Certificazione volontaria di prodotto agroalimentare

Un prodotto alimentare certificato non è solo sinonimo di sicurezza e qualità, ma comunica anche il suo valore unico ed esclusivo.

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Etichettatura Volontaria Carni Bovine 1760

L’applicazione del Reg. 1760:2000 disciplina l’etichettatura di carne bovina mettendo in evidenza alcune informazioni facoltative il cui scopo è quello di fornire maggiori informazioni al consumatore su aspetti relativi alla tracciabilità e ad alcuni aspetti qualitativi delle carni bovine.

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• Food and beverage

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FSSC 22000 - Sicurezza Alimentare

Migliora la tua capacità di soddisfare costantemente le aspettative dei clienti in termini di sicurezza e qualità dei prodotti, riducendo al contempo i costi di gestione della supply chain.

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• Food and beverage

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GMP Integratori Alimentari

La richiesta di integratori alimentari è in crescita anche grazie alla facilità nel loro reperimento ed utilizzo. Come per i prodotti alimentari anche per gli integratori garantire la qualità e la sicurezza durante tutte le fasi della produzione e conservazione sono requisiti importanti.

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• Food and beverage

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IFS Food Standard

L’IFS Food Standard (IFS) è uno standard internazionale basato su un metodo di valutazione condiviso per qualificare e selezionare i fornitori di prodotti alimentari.

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• Other sectors

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IFS HPC - Prodotti di Consumo

Migliora la tua capacità di soddisfare costantemente le aspettative dei clienti in termini di qualità e sicurezza dei prodotti, riducendo al contempo i costi di gestione della supply chain.

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• Other sectors

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Il marchio Service Allergie Suisse

Il marchio Service Allergie Suisse, è un marchio di qualità per i prodotti e servizi sviluppato nel 2006 su iniziativa di aha!

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• Food and beverage

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ISCC Plus

Certifica il tuo impegno verso la sostenibilità ambientale, economica e sociale con la certificazione ISCC Plus.

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ISO 20001 - Gestione delle Perdite e Sprechi Alimentari

Migliora la sostenibilità e la sicurezza alimentare riducendo le perdite e gli sprechi alimentari nella produzione e nella trasformazione degli alimenti, al fine di rispettare gli impegni e gli obiettivi politici.

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• Other sectors
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Rintracciabilità della filiera agroalimentare

Tutti gli attori della filiera agroalimentare vogliono dimostrare il loro impegno per la qualità e la sicurezza dei propri prodotti e sottolineare l'affidabilità dei propri fornitori.

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• Food and beverage

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Lo standard ISO 22000

ISO 22000 è lo standard fondamentale per i sistemi di gestione della sicurezza nel settore agroalimentare.

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• Other sectors

Service

Mangimi e ingredienti animali - GMP+ FSA, FAMI-QS e FSSC 22000

Migliora i metodi di identificazione e gestione dei rischi legati alla sicurezza alimentare e soddisfa costantemente le aspettative dei clienti.

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• Food and beverage

Service

Programma di certificazione BRCGS Global Standard Gluten-Free edizione 4

Migliora il controllo del glutine nei prodotti Gluten Free e soddisfa costantemente le aspettative dei clienti, riducendo i rischi associati all'affidarsi esclusivamente ai test sul glutine dei prodotti finali.

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• Food and beverage

Service

Sicurezza alimentare e cultura della qualità

Migliora la sicurezza e la qualità dei tuoi prodotti e servizi per rispondere costantemente le aspettative dei clienti.

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• Other sectors

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Certificazione della Gestione del Benessere Animale

La Specifica Tecnica di DNV vuole essere di supporto all’implementazione delle pratiche corrette per assicurare il benessere degli animali nei sistemi produttivi con allevamento di bestiame.

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• Food and beverage

Service

Preparazione e servizio di pasti senza glutine

Questa specifica tecnica definisce i requisiti per la certificazione dei processi relativi alla preparazione e al servizio di pasti contenenti alimenti privi di glutine, o con quantitativi non superiori a 10 ppm (parti per milione).

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• Other sectors

Service

Prodotti alimentari vegani

La specifica tecnica definisce i requisiti per la certificazione di prodotti alimentari vegani, ossia che non contengano ingredienti e/o coadiuvanti di origine animale.

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• Other sectors

Service

Prodotti senza glutine

Questa specifica tecnica definisce i requisiti per la certificazione dei processi produttivi di alimenti contenenti un quantitativo di glutine non superiore a 10 ppm (parti per milione).

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• Food and beverage

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Prodotto alimentare privo di uova o derivati

La crescente attenzione verso l’alimentazione individua nell'uovo uno tra gli alimenti potenzialmente a rischio per le intolleranze alimentari.

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• Other sectors

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Prodotto alimentare privo di lattosio

La specifica tecnica è stata realizzata da DNV per i prodotti alimentari non contenenti lattosio.

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• Other sectors

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Prodotto alimentare senza latte e derivati

La specifica tecnica (STP 79) è stata realizzata per certificare i prodotti alimentari che non contengono latte e derivati del latte.

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• Other sectors

Service

Prodotti semilavorati con percentuale di frutta garantita

Questa specifica tecnica definisce i requisiti per la certificazione di semilavorati alimentari a base di frutta, specificandone la percentuale minima garantita.

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• Food and beverage

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SQF - Safety Quality Food Program

La norma SQF è un sistema condiviso per la certificazione della qualità e della sicurezza alimentare riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFSI).

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• Food and beverage

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SNQBA: Sistema Nazionale Qualità Benessere Animale

Rafforza il tuo impegno verso il benessere animale adottando requisiti riconosciuti a livello nazionale, valorizzando la sostenibilità degli allevamenti e la trasparenza lungo tutta la filiera agroalimentare.

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• Other sectors

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STP 88 - Specifica tecnica per prodotti alimentari con garanzia di riduzione del contenuto di micotossine

La specifica tecnica STP 88 è stata realizzata da DNV per il controllo a garanzia di riduzione del contenuto di micotossine per i prodotti alimentari.

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