IFS Local Check - Assessment dei requisiti essenziali per la sicurezza alimentare
Controlli essenziali di sicurezza alimentare per le piccole imprese del settore alimentare, per identificare i rischi e dimostrare la conformità ai requisiti normativi e delle richieste dei clienti.
IFS Local Check - Assessment dei requisiti essenziali per la sicurezza alimentare
IFS Local è un programma di valutazione pratico e approvato dai retailer, progettato specificamente per piccoli produttori alimentari, microimprese, aziende a conduzione familiare e produttori artigianali. Aiuta le organizzazioni a gettare le basi essenziali per la sicurezza alimentare, l’igiene, la conformità legale e la qualità dei prodotti senza la complessità di uno schema di certificazione completo.
Lo standard offre un approccio strutturato ma pratico per identificare e controllare i rischi legati alla sicurezza alimentare, implementare buone pratiche di produzione e igiene e dimostrare l’impegno nella realizzazione di prodotti alimentari sicuri e conformi. IFS Local aiuta le imprese a gettare le basi per la produzione, la lavorazione e il confezionamento sicuri degli alimenti, favorendo la conformità ai requisiti normativi e ai requisiti essenziali di prodotto.
Che cos’è lo standard IFS Local?
Lo standard IFS Local è una valutazione pratica in loco progettata per i piccoli produttori alimentari locali al fine di verificare la conformità ai requisiti essenziali in materia di sicurezza alimentare, igiene e prodotti.
Si basa su una serie di requisiti essenziali che coprono gli aspetti essenziali della sicurezza alimentare e può essere integrato da ulteriori requisiti relativi all’HACCP a seconda delle aspettative dei clienti o dei rivenditori. IFS Local aiuta le aziende a identificare i rischi, a migliorare le pratiche e a dimostrare il proprio impegno nella produzione di prodotti alimentari sicuri e conformi. È particolarmente adatto a produttori alimentari quali microimprese, aziende a conduzione familiare e artigianali.
IFS Local aiuta la tua impresa a:
- Gettare le basi per una gestione efficace della sicurezza alimentare.
- Favorre la conformità ai requisiti legali e dei clienti.
- Identificare e ridurre i rischi per la sicurezza alimentare.
- Dimostrare l’impegno verso una produzione alimentare sicura e conforme.
- Prepararti a instaurare rapporti di fornitura con i rivenditori e altri partner del settore alimentare.
IFS Local è il primo passo ideale per le piccole imprese alimentari che desiderano instaurare un rapporto di fiducia, migliorare le pratiche operative e rafforzare la propria posizione all’interno della filiera alimentare.
Il valore dell'Assessment IFS Local Check
IFS Local crea valore per le piccole imprese fornendo un modo pratico e conveniente per migliorare la sicurezza alimentare, soddisfare i requisiti dei clienti e quelli di legge, ridurre i rischi e instaurare un rapporto di fiducia con i rivenditori e i partner commerciali – senza la complessità e l’onere amministrativo di uno schema di certificazione completo.
Le valutazioni vengono condotte in loco da auditor DNV qualificati, che forniscono feedback pratici e raccomandazioni di miglioramento a sostegno dello sviluppo continuo.
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Come ottenere un Assessment IFS Local Check
Per sottoporsi a una verifica di conformità, è necessario innanzitutto implementare processi conformi ai requisiti dello standard. Si consiglia di procurarsi lo standard, comprenderne i requisiti e valutare il proprio attuale livello di conformità. Una volta chiarito questo aspetto, è opportuno sviluppare e documentare processi e sistemi in linea con i requisiti dello standard. Una volta messi in atto gli elementi fondamentali della sicurezza alimentare, si è pronti per la verifica.
DNV è un ente di certificazione di terza parte accreditato che dispone di auditor formati secondo gli standard IFS. In qualità di cliente DNV, i tuoi audit saranno condotti da esperti in sicurezza alimentare. Avrai inoltre accesso a una suite di strumenti digitali che ti aiuteranno a favorire la conformità, a migliorare continuamente e a gestire l’intero percorso di certificazione con noi.
FAQ: IFS Local Check - Assessment dei requisiti essenziali per la sicurezza alimentare
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IFS Local è una valutazione pratica e autonoma della sicurezza alimentare e della conformità, progettata per piccoli produttori alimentari, microimprese, aziende a conduzione familiare e produttori artigianali. Aiuta le aziende ad attuare i fondamenti essenziali della sicurezza alimentare, dell’igiene, della conformità legale e dei requisiti di prodotto attraverso un approccio pratico e proporzionato, senza la complessità di uno schema di certificazione completo.
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IFS Local aiuta le piccole imprese a:
- Stabilire pratiche fondamentali di sicurezza alimentare e igiene.
- Identificare e gestire i rischi e i pericoli legati alla sicurezza alimentare.
- Soddisfare i requisiti legali e quelli dei clienti.
- A dimostrare il proprio impegno verso una produzione alimentare sicura e conforme alle normative.
- Prepararsi alla fornitura a rivenditori e altri partner commerciali.
- Migliorare le prestazioni in materia di sicurezza alimentare con un onere amministrativo limitato.
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IFS Local aiuta le piccole imprese a gettare le basi della sicurezza alimentare e della conformità, mentre IFS Progress rappresenta un percorso strutturato per le aziende che mirano a ottenere, come obiettivo finale, la certificazione completa IFS Food.
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