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Master Food Safety Lead auditor

Costruire fiducia nella sicurezza alimentare per clienti, fornitori e consumatori è un tema sempre più in evidenza nelle priorità aziendali. Aziende e organizzazioni hanno infatti sempre più bisogno di professionisti e professioniste della sicurezza dei prodotti alimentari per dimostrare l’implementazione di un sistema di gestione efficace e comunicare il proprio impegno per la sicurezza nel settore agroalimentare. Completa e perfeziona il tuo curriculum seguendo il Master Food Safety Lead Auditor di DNV: potrai specializzarti e far crescere le tue competenze per lo svolgimento di prima, seconda e terza parte ad elevato valore aggiunto. 

Il Master sarà erogato interamente in modalità Live Streaming che permette l’interazione in real-time con i docenti, pur non essendo fisicamente nello stesso luogo.

Il percorso si articola in 11 moduli, di cui fanno parte 2 corsi qualificati AICQ SICEV, 2 corsi ufficiali BRSGS, 1 corso ufficiale di introduzione allo standard IFS v. 8, un’attività di affiancamento in audit ed una attività di orientamento professionale:

• MODULO 01 - Introduzione alla norma ISO 31000 e ISO 31010 - Risk Management
• MODULO 02  - Tecniche per auditing ISO 19011 e ISO 17021-1 - Modulo 1 AICQ SICEV
• MODULO 03 - Food Safety Culture
• MODULO 04  - Root Cause Analysis
• MODULO 05 - Lead Auditor ISO 22000 Food Safety Mod. 2 AICQ SICEV
• MODULO 06 - BRCGS - Hazard analysis and critical control points (HACCP) - Corso Ufficiale
• MODULO 07 - IFS FOOD v.8
• MODULO 08 - BRCGS Food Issue 9 Auditor training - Corso Ufficiale
• MODULO 09 - Esame finale
• MODULO 10 - Affiancamento in una attività di audit
• MODULO 11 - Orientamento: DNV svolgerà una attività di orientamento dei partecipanti, allo scopo di fornire un supporto alla redazione del curriculum vitae evidenziando le possibilità di sviluppo pro-fessionale a seguito del Master.

Inizio Master:

1° edizione Marzo 2026

2° edizione Settembre 2026

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Master Cyber Security & Artificial Intelligence Risk Compliance Manager  

Il Master Cyber Security & Artificial Intelligence Risk Compliance Manager nasce dalla collaborazione tra DNV e ITHUM con l’obiettivo di formare professionisti in grado di governare in modo integrato i rischi tecnologici, la conformità normativa e i sistemi di gestione in un contesto caratterizzato da minacce cyber sempre più evolute e da un’accelerazione senza precedenti nell’adozione dell’Intelligenza Artificiale.

Il Master è stato progettato per offrire una preparazione strutturata e altamente qualificante e si compone di:

• Un modulo base comune di circa 12 giornate, che fornisce ai partecipanti solide competenze in ambito normativo, governance del rischio, audit e sistemi di gestione.

Successivamente, ciascun partecipante potrà personalizzare il proprio percorso scegliendo tra due moduli di specializzazione:

• Cyber Security, per approfondire i principali standard internazionali e le migliori pratiche per la protezione delle informazioni e la resilienza operativa
• Artificial Intelligence, per acquisire competenze sui nuovi standard ISO dedicati all’AI e alla gestione dei rischi connessi al suo utilizzo.

Il Master è erogato in modalità live Streaming garantendo l’interazione in real-time con i docenti, pur non essendo fisicamente nello stesso luogo.

INIZIO 20 OTTOBRE - Il calendario dettagliato del Master è in definizione. STAY TUNED!

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