BRCGS - Validation and Verification- Corso Ufficiale

Approfondisci le tue conoscenze per gestire un piano di sicurezza alimentare

Perché seguire il corso “Validation and Verification”
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Verifica e convalida vengono spesso confuse tra loro ma sono attività ben distinte. In particolare, la convalida è l'azione che dimostra che un determinato controllo è valido al fine di evitare un determinato pericolo. La verifica invece consiste nell’ottenere l’evidenza che si sta operando correttamente e che i controlli applicati ad un processo stanno funzionando corretamente o meno. E’ quindi molto importante comprenderne i diversi significati e la relativa applicazione. Tale conoscenza è particolarmente utile quando si implementano alcuni dei requisiti negli standard BRCGS.

Il corso “BRCGS - Validation and Verification” ti fornirà la conoscenza approfondita della attività di convalida e verifica affinché tu comprenda il livello di dettaglio richiesto per ciascun processo e sia in grado di utilizzare la validazione e la verifica nella pratica.

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Questo corso fa per te se:

  • Operi presso i siti di produzione, stoccaggio e distribuzione e vendita al dettaglio di aziende agroalimentari e ti occupi di food safety o qualità
  • Sei un auditor o professionista che già conosce lo standard BRCGS
  • Stai supportando un’azienda del settore agroalimentare.

Un approccio olistico pensato per tebarra arancione 

Il corso, tenuto da un tutor ufficialmente autorizzato come BRCGS Approved Training Provider (ATP), è stato progettato per metterti in condizione di utilizzare la validazione e la verifica nella pratica.icona2 - puzlemore02


Ecco in che modo cresceranno le tue competenze:

  • approfondirai i concetti di validazione e verifica e sperimenterai il loro utilizzo in esercitazioni pratiche;
  • comprenderai il livello di dettaglio richiesto per ogni processo;
  • comprenderai il legame con lo standard BRCGS.

Cosa imparerai 
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Durante il corso, affronterai numerose esercitazioni, che ti permetteranno di sperimentare la validazione e la verifica nella pratica.icona 3 - head

Ecco di cosa parleremo:

  • I concetti di validazione e verifica;
  • Il livello di dettaglio richiesto per ogni processo;
  • L’utilizzo della validazione e della verifica nella pratica;
  • Come la convalida e la verifica siano correlate alla conformità dello Standard BRC.

Consegui il tuo attestato finale e prosegui la tua carriera incrementando le tue competenze sulla sicurezza alimentare
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Il corso prevede la valutazione in aula e si intende superato con un punteggio minimo del 75%. Il corso prevede il rilascio dell’attestato direttamente da BRCGS.
Un importante tassello per continuare la tua carriera nella gestione della sicurezza alimentare.

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Requisiti di accesso 
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Registrazione al portale BRCGS Educate alla conferma del corso; webcam in caso di corso on line. Lettura dello Standard, gratuitamente scaricabile dal sito: www.brcbookshop.com

Perché seguire il corso “Validation and Verification”
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Verifica e convalida vengono spesso confuse tra loro ma sono attività ben distinte. In particolare, la convalida è l'azione che dimostra che un determinato controllo è valido al fine di evitare un determinato pericolo. La verifica invece consiste nell’ottenere l’evidenza che si sta operando correttamente e che i controlli applicati ad un processo stanno funzionando corretamente o meno. E’ quindi molto importante comprenderne i diversi significati e la relativa applicazione. Tale conoscenza è particolarmente utile quando si implementano alcuni dei requisiti negli standard BRCGS.

Il corso “BRCGS - Validation and Verification” ti fornirà la conoscenza approfondita della attività di convalida e verifica affinché tu comprenda il livello di dettaglio richiesto per ciascun processo e sia in grado di utilizzare la validazione e la verifica nella pratica.

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Questo corso fa per te se:

  • Operi presso i siti di produzione, stoccaggio e distribuzione e vendita al dettaglio di aziende agroalimentari e ti occupi di food safety o qualità
  • Sei un auditor o professionista che già conosce lo standard BRCGS
  • Stai supportando un’azienda del settore agroalimentare.

Un approccio olistico pensato per tebarra arancione 

Il corso, tenuto da un tutor ufficialmente autorizzato come BRCGS Approved Training Provider (ATP), è stato progettato per metterti in condizione di utilizzare la validazione e la verifica nella pratica.icona2 - puzlemore02


Ecco in che modo cresceranno le tue competenze:

  • approfondirai i concetti di validazione e verifica e sperimenterai il loro utilizzo in esercitazioni pratiche;
  • comprenderai il livello di dettaglio richiesto per ogni processo;
  • comprenderai il legame con lo standard BRCGS.

Cosa imparerai 
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Durante il corso, affronterai numerose esercitazioni, che ti permetteranno di sperimentare la validazione e la verifica nella pratica.icona 3 - head

Ecco di cosa parleremo:

  • I concetti di validazione e verifica;
  • Il livello di dettaglio richiesto per ogni processo;
  • L’utilizzo della validazione e della verifica nella pratica;
  • Come la convalida e la verifica siano correlate alla conformità dello Standard BRC.

Consegui il tuo attestato finale e prosegui la tua carriera incrementando le tue competenze sulla sicurezza alimentare
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Il corso prevede la valutazione in aula e si intende superato con un punteggio minimo del 75%. Il corso prevede il rilascio dell’attestato direttamente da BRCGS.
Un importante tassello per continuare la tua carriera nella gestione della sicurezza alimentare.

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