Introduzione ad IFS BROKER V. 3.1 – Corso Ufficiale IFS

Perché seguire il corso “Introduzione ad IFS BROKER V. 3.1 – Corso Ufficiale”
 

IFS Broker è uno standard che supporta le aziende di distribuzione a garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti che distribuiscono. Proprio a tal fine, poichè broker, agenti e importatori sono un elemento di unione tra produttori e rivenditori, la norma definisce i requisiti e i controlli applicabili a questi ultimi con lo scopo di implementare misure appropriate a garantire che i loro fornitori operino in conformità con i requisiti di sicurezza e qualità del prodotto soddisfacendo normative e specifiche contrattuali. 

Dal 1 Ottobre 2021 è entrata in vigore la nuova versione dello standard, le cui modifiche rispetto alla versione precedente hanno riguardato il protocollo di audit per allineare i requisiti dello standard IFS Broker a quelli di IFS Food e in particolare alla gestione degli audit non annunciati. 

Questo corso fa per te se:

• Sei coinvolto nell’implementazione e mantenimento di un sistema di gestione della qualità e sicurezza per broker, agenti e importatori;
• sei un professionista che supporta le aziende nell’implementazione dello standard IFS Broker.
• la tua azienda vuole intraprendere un percorso di certificazione secondo lo standard IFS Broker;
• sei un consulente di sistemi di gestione della sicurezza alimentare.

Un approccio olistico pensato per te 

Il corso, tenuto da un docente ufficialmente autorizzato da IFS (International Featured Standard),  ti aiuterà a comprendere i requisiti della norma IFS Broker e dei relativi benefici della loro corretta applicazione.

• Avrai compreso i concetti fondamentali dello standard IFS Broker
• Potrai correttamente prepararti per affrontare un audit sullo standard
• potrai supportare le aziende nella costruzione di processi conformi allo standard IFS Broker.

Cosa imparerai 
 

Potrai acquisire le conoscenze utili per cominciare ad operare sull’impostazione del Sistema di Gestione in conformità ai requisit della norma IFS Broker.

Ecco di cosa parleremo:

• I concetti base
• Cos’è IFS Broker 
• I requisiti e le differenze rispetto alla precedente versione:
  • Definizioni
  • Responsabilità dell'Alta Direzione
  • Il sistema di gestione della qualità e della sicurezza dei prodotti
  • La Gestione delle risorse
  • Il Processo di pianificazione e dei servizi
  • Misurazioni, analisi, miglioramenti
  • Assessment sulla product defense.

Consegui il tuo attestato finale e prosegui la tua carriera incrementando le tue competenze sulla sicurezza alimentare
 

Non appena avrai terminato il corso otterrai l’attestato finale di partecipazione, un ulteriore tassello per la gestione della sicurezza delle attività che hanno un impatto diretto sulla sicurezza e sulla qualità dei prodotti alimentari.