Dal mare ai consumatori: tendenze del mercato ittico e certificazioni per salvaguardare l'integrità del prodotto e gli habitat marini
Unisciti a DNV e Friend of the Sea per una panoramica sul mercato dei prodotti ittici e sulle tendenze dei consumatori. Scopri come la certificazione può aiutarti a gestire i rischi legati all’acquacoltura e ad affrontare una serie più ampia di pericoli, per soddisfare le richieste e contribuire in modo sostenibile. Friend of the Sea sarà presente per illustrare i propri schemi di certificazione per i prodotti alimentari.
L'industria dei prodotti ittici continua ad evolversi in risposta al cambiamento delle aspettative dei consumatori, ai requisiti di sostenibilità e alla crescente richiesta di trasparenza lungo le catene di approvvigionamento globali.
Questo webinar riunisce esperti di DNV e Friend of the Sea per condividere prospettive e approfondimenti sui trend che stanno plasmando il settore ittico e sulle certificazioni che supportano pratiche responsabili, l'integrità dei prodotti e la fiducia lungo l'intera catena del valore.
DNV fornirà una panoramica degli sviluppi del mercato ittico e delle tendenze dei consumatori, illustrando come la certificazione contribuisca alla sostenibilità, all'integrità del prodotto e alla gestione di rischi più ampi, dal mare fino al consumatore finale. Friend of the Sea presenterà i propri schemi di certificazione per i prodotti alimentari e condividerà la propria visione del mercato.
Partecipa alla sessione live per approfondire le tendenze del settore, il ruolo della certificazione di terza parte nel rispondere alle mutevoli aspettative del mercato e una più ampia visione dei rischi lungo la filiera. Al termine della sessione si terrà una sessione di domande e risposte dal vivo (Q&A).
Relatori:
- Salvatore Pizzo, F&B Manager Italy & Adriatics, DNV
- Paolo Bray, Fondatore e Direttore World Sustainability Organization – Programmi Friend of the Sea e Friend of the Earth, Friend of the Sea
