FSSC 22000 Versione 6: cosa cambia?
Aggiorna le tue competenze sulla gestione della sicurezza alimentare.
Perché seguire il corso “FSSC 22000 Versione 6: cosa cambia?”
La Fondazione FSSC ha rilasciato ad aprile 2023 la nuova versione 6.0 dello standard FSSC 22000. Tutte le aziende certificate secondo questo standard dovranno aggiornare il loro Sistema di Gestione e sottoporsi ad un audit del proprio ente di certificazione al fine dell’aggiornamento del proprio certificato.
Gli aggiornamenti della nuova versione dello standard sono significativi e riguardano principalmente le modifiche alle categorie di prodotti, la durata dell'audit, il controllo qualità, la gestione delle attrezzature, la gestione degli allergeni, l'integrazione dei requisiti di sicurezza alimentare e cultura della qualità e i requisiti aggiuntivi per aiutare le organizzazioni a raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite in aree quali le perdite e gli sprechi alimentari.
Questo corso fa per te se:
- Hai la responsabilità in azienda di aggiornare il Sistema di Gestione alla nuova versione dello standard FSSC 22000.
- Sei un Auditor ed intendi aggiornare la tua qualifica FSSC 22000.
- Supporti le aziende agroalimentari nella gestione del sistema e vuoi comprendere i cambiamenti intervenuti rispetto alla versione 5.1 dello schema.
Un approccio olistico pensato per te
I nostri docenti ti aiuteranno a comprendere i nuovi requisiti dello schema FSSC 22000 versione 6 e dei relativi benefici della loro corretta applicazione.
Ecco in che modo cresceranno le tue competenze:
- Avrai compreso le modifiche apportate allo standard FSSC 22000;
- Potrai definire il piano di aggiornamento del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare e del relativo certificato;
- Potrai individuare i benefici specifici per un’organizzazione in relazione all’adozione delle modifiche richieste dall’aggiornamento dello schema.
Cosa imparerai
Ecco di cosa parleremo:
- FSSC 22000 Version 6: quali cambimenti
- Scopo FSSC 22000
- FSSC 22000 requisiti aggiuntivi
- Processo di certificazione
- FSSC 22000 V 6 processo di aggiornamento
Consegui il tuo attestato finale e prosegui la tua carriera incrementando le tue competenze sulla sicurezza alimentare
Terminato il corso otterrai l’attestato finale di partecipazione, un importante tassello per continuare la tua carriera nella gestione della sicurezza alimentare.