Etichette di sostenibilità alla friulana Principi di Porcia e alla modenese Settecani.
Francesco La Camera, Direttore Generale del Ministero dell’Ambiente della Tutela del Territorio e del Mare, e Nicola Privato, Direttore Generale di DNV GL- Business Assurance in Italia - sono intervenuti oggi a Vinitaly per rilasciare gli attestati V.I.V.A. ad alcune importanti cantine italiane che si sono conquistate l’ambita etichetta di sostenibilità: la friulana Principi di Porcia, rinomata soprattutto per la propria produzione di vini Pinot Grigio, e la modesene Cantina Settecani, eccellenza per il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Dop.
V.I.V.A. è il progetto del Ministero dell’Ambiente, della Tutela del Territorio e del Mare per la misurazione delle performance di sostenibilità nel settore vitivinicolo.
Per ciascun elemento rilevante per lo svolgimento dell’attività - ARIA, ACQUA, VIGNETO E TERRITORIO - V.I.V.A. prevede un disciplinare tecnico che definisce metodologie di monitoraggio, sistemi di controllo e valori essenziali per operare in un’ottica di sostenibilità. Le aziende in linea con quanto previsto dal disciplinare ottengono - dopo verifica di terza parte - la possibilità di fregiarsi dell’etichetta V.I.V.A. che, posizionata direttamente sulla bottiglia, informa i consumatori che quello che si apprestano a stappare è un “vino sostenibile”.
Il progetto V.I.V.A. (Valutazione dell’Impatto della Vitivinicoltura sull’Ambiente) è stato sviluppato dal Ministero in collaborazione con un pool di importanti enti di ricerca (Agroinnova dell’Università di Torino, il Centro Opera per l’agricoltura sostenibile dell’Università Cattolica di Milano e il Centro di ricerca sulle biomasse dell’Università di Perugia) e con il supporto dell’ente di certificazione DNV GL.
Note per i redattori
DNV GL è uno dei principali enti di certificazione a livello mondiale. Aiuta le aziende a garantire l’efficienza delle proprie organizzazioni, nonché di prodotti, personale, strutture e catene di fornitura attraverso servizi di certificazione, verifica, valutazione e formazione, affiancandole per consolidare performance aziendali sostenibili e alimentare la fiducia da parte degli stakeholder.
Il Gruppo DNV GL opera in oltre 100 paesi con 15.000 professionisti impegnati ad assistere con dedizione i propri clienti per rendere il mondo più sicuro, intelligente e verde.