Lo standard “BRC Global Standard – Food” è uno dei più diffusi strumenti internazionali attraverso cui gli operatori della filiera alimentare qualificano i propri fornitori.

Obiettivi
Il corso permette di acquisire le conoscenze sullo standard BRC e sulle metodologie necessarie a gestire verifiche ispettive, con particolare attenzione alla raccolta e alla formulazione efficace dei rilievi. E’ tenuto da un tutor ufficialmente autorizzato come BRC Approved Training Provider.
I partecipanti che, con esito positivo, avranno sostenuto le verifiche previste riceveranno direttamente da BRC il certificato di formazione come Auditor di Terza Parte, con numero unico di riferimento BRC. Questo permette, all’Ente di Certificazione accreditato, di inserire il logo BRC sui certificati emessi a fronte di un audit svolto da personale formato BRC (*).

Destinatari
Valutatori e/o esperti tecnici che operano nel settore della certificazione agroalimentare, Responsabili qualità, Consulenti.

Contenuti

• Le prescrizioni della norma.

• Gli obiettivi e lo scopo dell’audit BRC.

• I fondamenti dell’audit BRC.

• Il ruolo dell’auditor.

• Le conoscenze e le abilità dell’auditor.

• Rilevazione e classificazione delle evidenze oggettive raccolte in audit.

• Redazione di un rapporto di audit.

• Presentazione dei risultati dell’audit alla Direzione.

Esercitazioni

• Casi di studio

Prerequisiti
Conoscenza lavorativa sui SGQ e sulle tecniche di auditing in ambito manifatturiero. Nel caso in cui si voglia utilizzare il logo BRC come auditor di terza parte, è necessario che il valutatore sia in possesso dei requisiti e delle competenze previste dallo schema.

Durata: 4 giorni

Prezzo: € 1.290,00 + IVA

Lingua: Italiano

Per maggiori informazioni: dnvacademy.italy@dnv.com