L’azienda di Traversetolo (PR) ha superato le verifiche condotte da DNV sul sistema di rintracciabilità della filiera per le miscele di ingredienti alimentari e i materiali di confezionamento e imballaggio destinati al settore delle carni
Tec-AL, azienda di Traversetolo (PR) nota per la qualità delle miscele d’ingredienti alimentari e degli imballi per il settore delle carni, ha ottenuto da DNV (Det Norske Veritas) la certificazione UNI EN ISO 22005:2008 del sistema di rintracciabilità della filiera agroalimentare.
DNV, ha verificato la conformità allo standard del sistema di rintracciabilità di Tec-AL per la produzione di miscele d’ingredienti alimentari - dal ricevimento delle materie prime alla formulazione e miscelazione, fino alla vendita del prodotto finito – e per la commercializzazione di materiale di confezionamento, imballaggio ed attrezzature per le aziende alimentari.
Il conseguimento della certificazione ISO 22005 segna un traguardo importante per Tec-AL ed è la naturale evoluzione di una politica aziendale che da sempre ha come principale obiettivo la soddisfazione dei clienti, attraverso il costante miglioramento dell’efficienza dei processi e della qualità e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti.
“L’adeguamento alla norma ISO 22005 ci permette di migliorare l’organizzazione interna sviluppando l’efficienza, la produttività e la redditività aziendale. Con l’adozione del sistema di rintracciabilità, possiamo gestire più facilmente gli eventuali richiami o ritiri del prodotto, minimizzando i tempi d’attuazione delle procedure, a garanzia della sicurezza alimentare. Un’esigenza emersa ancora più chiaramente con lo sviluppo dei semilavorati funzionali per i segmenti gastronomia e piatti pronti destinati al canale della GDO (Grande Distribuzione Organizzata)”, ha affermato Romano Sassi, Direttore Generale, Tec-Al.
“In un mercato sempre più globale e complesso, certificare la filiera rappresenta una scelta di trasparenza che rassicura sia il cliente che il consumatore finale, rafforzando la loro fiducia nei prodotti dell’azienda. L’adeguamento allo standard ISO 22005 consente di verificare efficacemente tutte le informazioni rilevanti sul prodotto, ripercorrendone la storia, e inoltre facilita il rispetto delle norme e delle politiche per la sicurezza alimentare definite a livello regionale, nazionale o internazionale”, ha commentato Davide Busani, Food Industry Manager, DNV Italia.
Data: 15 April 2009