L’azienda di Prato, che produce sughi e paté freschi e conservati a marchio “I Toscanacci” e “Golden Chef”, ha ottenuto da DNV le certificazioni secondo gli standard internazionali BRC e IFS per la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari.
Le Bontà – azienda con sede a Prato che produce sughi e paté commercializzati con i marchi “I Toscanacci” e “Golden Chef” – prosegue nel suo rapido processo di crescita in Italia e all’estero, cogliendo un nuovo importante risultato che ne sottolinea l’impegno per il miglioramento della qualità e sicurezza alimentare dei prodotti a beneficio dei consumatori.
L’azienda toscana, infatti, ha ricevuto da DNV le certificazioni secondo gli standard internazionali “BRC - Global Standard fo Food Safety” e “IFS - International Food Standard”.
Promossi dalle associazioni della grande distribuzione europea, questi standard definiscono i requisiti necessari per assicurare la qualità, la sicurezza e la conformità alle norme di legge dei prodotti alimentari e sono sempre più utilizzati per selezionare i fornitori.
I risultati delle verifiche svolte dagli esperti DNV sono valsi a Le Bontà il livello più elevato di conformità a entrambe le norme: “Grade A” per BRC e “Higher Level” per IFS.
Azienda “giovane” – nasce nel 1994 – e molto dinamica, Le Bontà ha saputo trasformarsi in pochi anni da piccola impresa familiare in una realtà industriale e commerciale con una posizione significativa sul mercato, attenta alle esigenze dei clienti e in grado di soddisfare anche i palati più raffinati. La “ricetta” del suo crescente successo si basa sulla capacità di innovare i processi e gli strumenti di produzione, continuando a garantire prodotti genuini e di alta qualità che portano sulle tavole dei consumatori, in Italia e sempre più anche all’estero, i sapori della tradizione gastronomica toscana.
Le certificazioni BRC e IFS appena ricevute, evidenziano i progressi compiuti dall’azienda toscana nel percorso di miglioramento dei parametri di qualità e di sicurezza igienico-sanitaria dei sughi e paté che compongono la sua offerta. Un risultato di grande rilievo, ottenuto attraverso l’ottimizzazione dei processi aziendali e dei controlli per le prevenzione e gestione dei rischi, in conformità agli standard e alle best practice internazionali del settore alimentare.
“Il riconoscimento delle certificazioni BRC e IFS valorizza l’impegno della nostra azienda che continua a investire per mantenere intatta la qualità tradizionale dei prodotti e adeguare i processi gestionali e operativi alla necessità di un controllo efficace della sicurezza in ogni fase della produzione, dal ricevimento delle materie prime al confezionamento. La certificazione di terza parte, che non è un punto d’arrivo ma un’opportunità per consolidare il nostro processo di sviluppo, ci consente di acquisire quelle credenziali di affidabilità richieste dalle aziende della grande distribuzione, particolarmente rigorose nella selezione dei fornitori di prodotti a marchio. Per un’azienda come la nostra, in crescita costante anche sui mercati esteri, è un passaggio fondamentale, tanto più significativo perché le certificazioni sono state rilasciate da un organismo autorevole e con una presenza a livello globale come DNV”, ha commentato Massimo Spinelli, Socio e Direttore Commerciale di Le Bontà.
“In un mercato competitivo e in rapida trasformazione, le certificazioni secondo gli standard internazionali che definiscono i requisiti di legalità, sicurezza e qualità dei prodotti alimentari, costituiscono un importante fattore di differenziazione del brand rispetto ai concorrenti. Con le certificazioni BRC e IFS, Le Bontà si allinea alle migliori best practice del settore, confermando di porre il consumatore e le sue esigenze al centro della propria strategia”, ha commentato Franca Ballaben, Customer Management Developer Food Sector, DNV Italia.
Data: 28 December 2009