Con le certificazioni ISO 9001 (Sistema Gestione Qualità), BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) e ISO 22005 (Rintracciabilità di Filiera), Fabiano si conferma una delle aziende vinicole più impegnate nell’innovazione e nella tutela dei consumatori.
Investire nell’innovazione tecnologica e nella valorizzazione dei vitigni locali per affrontare con successo le sfide di un mercato sempre più attento ai valori della qualità e della sicurezza. E’ l’obiettivo su cui sono costantemente concentrate tutte le energie e le risorse di F.lli Fabiano, azienda vinicola che ha sede a Sona (VR), in un’area di grande vocazione viticola tra la città di Verona e il Lago di Garda, e da anni è saldamente posizionata nella fascia alta del mercato.
Il successo internazionale di prodotti di prestigio come il Rosso Veronese Vajo, l’Amarone “I Fondatori”, il Valpolicella Ripasso Negraro, l’Amarone Rugola e Lugana Argillaia - per citarne solo alcuni - testimonia la cura e la passione per il vino di una delle più importanti aziende vinicole del veronese.
L’attenzione quotidianamente dedicata al cliente e alle sue esigenze si è tradotta nel corso degli anni in una serie di certificazioni secondo standard internazionali, che sono state rilasciate da DNV ed evidenziano i risultati raggiunti da Fabiano nel percorso di miglioramento dei parametri di qualità e di sicurezza alimentare. Alla prima certificazione ISO 9001 del Sistema di Gestione Qualità, si sono successivamente aggiunte tre certificazioni fondamentali nel settore agroalimentare: BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) - i due standard promossi dalla GDO europea per qualificare i propri fornitori secondo i requisiti di qualità, sicurezza e rispetto delle normative - e ISO 22005:2007 (Rintracciabilità di Filiera).
“Le certificazioni sono state fondamentali per avviare un percorso virtuoso all’interno della nostra azienda, ponendo le basi per un miglioramento costante della qualità dei processi e dei prodotti”, ha dichiarato Michele Fabiano, Amministratore Delegato dell’Azienda Vinicola Fabiano. “Oltre a rappresentare un apprezzato ‘biglietto da visita’, che rafforza la nostra immagine come fornitore di qualità in tutti i canali distributivi, le certificazioni ci offrono un modello di gestione che rende più efficaci e funzionali le attività aziendali e permette di misurare e documentare i risultati raggiunti”.
“In altri termini, con il sistema di rintracciabilità certificato siamo in grado di seguire il nostro prodotto fin dall’origine, cioè dalla vite: per un’azienda industriale di una certa dimensione come la nostra è sicuramente un risultato di rilievo, che tutela i consumatori e rafforza la loro fiducia nei nostri prodotti”, ha aggiunto Michele Fabiano.
“Fabiano si dimostra un’azienda di qualità anche nella scelta di intraprendere un processo di certificazione così articolato, che è il risultato del costante impegno per l’innovazione e di una gestione sempre più attenta e responsabile nei confronti di clienti e consumatori”, ha commentato Marco Omodei Salè, DNV Italia.
Data: 09 July 2009
