L’azienda di Vicenza, protagonista del settore da oltre 50 anni, è la prima in Italia a ricevere dall’ente internazionale DNV la certificazione secondo il nuovo standard europeo UNI EN 15593 per la gestione dell’igiene nella produzione di imballaggi destinati ai prodotti alimentari.

Migliorare la qualità dei prodotti e assicurare livelli di igiene e sicurezza sempre più elevati in ogni fase della filiera produttiva del packaging alimentare. È l’obiettivo strategico che da sempre orienta l’attività di Lucaprint, e che l’ha portata ad ottenere la certificazione UNI EN 15593 per la “Gestione dell’igiene nella produzione di imballaggi destinati ai prodotti alimentari”, rilasciata da DNV.

Lucaprint è una delle prime aziende in Italia a conseguire la certificazione secondo questo nuovo standard europeo, che definisce le linee guida per un’efficace analisi dei pericoli e la valutazione dei rischi di contaminazione in tutte le fasi della produzione, tenendo sotto controllo processi e prodotti. La certificazione UNI EN 15593 ottenuta dall’azienda è relativa, in particolare, alla progettazione e produzione di astucci e contenitori in cartone teso e micro-onda per il settore alimentare attraverso le fasi di stampa, accoppiatura, fustellatura, finestratura e piega-incolla.

Lucaprint offre un’ampia gamma di soluzioni di imballaggio, frutto delle esperienze acquisite nel rispondere efficacemente alle specifiche esigenze dei Clienti e dei continui investimenti operati nell’innovazione tecnologica dei prodotti e dei processi.
Gli sforzi dell’azienda si concentrano, oltre che sulle performance funzionali dei prodotti, sul continuo miglioramento delle condizioni di igiene in tutto il ciclo produttivo, a cominciare dalla selezione dei fornitori e delle materie prime. L’azienda dispone di un laboratorio di analisi per il controllo dei materiali e dei processi, e, in fase di stampa, utilizza solo inchiostri e vernici idonei agli imballi alimentari.
I macchinari, i magazzini e tutti gli ambienti di lavoro sono sottoposti a costante attività di pulizia ed igienizzazione, e particolare cura è dedicata alla formazione del personale.

Il conseguimento della certificazione UNI EN 15593 conferma la bontà della politica adottata da Lucaprint al fine di migliorare sensibilmente i livelli di igiene e sicurezza nella filiera produttiva, attraverso un’attività di analisi e gestione preventiva dei fattori di rischio condotta secondo i principi e i requisiti previsti dagli standard internazionali di riferimento.
Un risultato tanto più rilevante alla luce del ruolo critico svolto dal packaging nella filiera alimentare e della conseguente responsabilità che i produttori di imballi per alimenti devono assumersi nei confronti dei clienti e dei consumatori finali.

“La certificazione è per noi un traguardo fondamentale, che ci rende ancora più credibili e affidabili come partner delle aziende alimentari, dimostrando agli stakeholder che, oltre a rispettare le normative in materia di igiene e sicurezza, siamo in grado di di garantire una serie di ulteriori controlli in tutto il ciclo produttivo”, ha dichiarato Alberto Luca, presidente del Gruppo Lucaprint. “L’UNI EN 15593 rappresenta per l’azienda un ulteriore traguardo che si affianca alle certificazioni UNI EN ISO 9001 per la qualità e UNI EN ISO 14001 per l’ambiente: il nostro processo di adeguamento ai modelli internazionali di qualità e sicurezza proseguirà nel prossimo futuro con la certificazione ISO 22000 del sistema di gestione della sicurezza alimentare”.

“Dal punto di vista operativo l’impegno della Lucaprint è stato importante perché si è focalizzato e sviluppato in due direzioni convergenti: la prima di tipo infrastrutturale riguardante l’adeguamento a tutti i requisiti esplicitamente richiesti dalla Normativa UNI EN 15593:2008; la seconda di tipo culturale riguardante la formazione a tutti i dipendenti aziendali compresi gli impiegati”, ha ribadito Andrea Pozzo, Responsabile dei Sistemi Qualità Lucaprint.

“Lucaprint per la certificazione a fronte di UNI EN 15593 ha scelto DNV come partner serio e affidabile. Esperienza e competenza tecnica maturate a fianco di moltissime aziende del settore fanno di DNV uno dei più importanti Enti di riferimento per il food packaging a livello mondiale” ha dichiarato Marco Omodei Salè, Area Customer Manager Food – North Italy.
”Un’ulteriore conferma viene dal fatto che DNV è stata recentemente accreditata per l’ISO 22000 anche per l’ambito degli imballaggi per l’industria alimentare“ ha commentato Davide Busani, Food and Beverage Manager, DNV Italia.

Data: 17 March 2010